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中村農園で密かに人気を集めているのがカンパリという品種の中玉トマト「リトルスター」です。
彩度のある真っ赤な実は皮もピンと張ってツヤがあり見るだけで元気が出ます。味も” これぞトマト！” という甘みと酸味のバランスに優れた味わいでとてもジューシーです。
また果肉はサクサクと歯切れが良く固くないのにしっかりとしているので日持ちもしやすく、調理してもとても美味しく召し上がれます。
リトルスターはほぼ１年を通して収穫できるので、そのまま丸ごとを味わったり、パスタやカプレーゼ、トマト鍋などお好みの食べ方をぜひ試してみてください。 |
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